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導(dǎo)讀 一夜之間，“新發(fā)地”成了全國焦點。對1940名市場從業(yè)人員進行核酸檢測后，517份樣本中有45份咽拭子陽性。這意味著，在過去的一周，新發(fā)地
(資料圖)
一夜之間，“新發(fā)地”成了全國焦點。對1940名市場從業(yè)人員進行核酸檢測后，517份樣本中有45份咽拭子陽性。這意味著，在過去的一周，新發(fā)地批發(fā)市場可能會成為新冠的另一個交流來源。
▲新發(fā)地有15個門，就是其中之一。
但是，看到有人把新發(fā)地解讀為“新一輪病毒發(fā)源地”的簡稱后，北京人真的坐不住了。這里，新發(fā)地，全稱新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，是乃至亞洲最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散地。(不是新一輪病毒發(fā)源地或新冠發(fā)源地的簡稱)
新發(fā)地:亞洲最大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
最大的配送中心有多大？新發(fā)地占地1680畝，總建筑面積近21萬平方米——如果你不知道這個數(shù)字，換句話說，它有170個足球場那么大。
▲新發(fā)地大門牌樓
在新發(fā)地買過的人都知道，雖然有明確的果蔬區(qū)、牛羊肉區(qū)和精品區(qū)的劃分，但由于面積巨大，非常容易迷路。普通人住的時候一般不會去新發(fā)地買菜，但如果趕上節(jié)假日或者準(zhǔn)備大餐，也會開車集中采購，價格和批發(fā)價一樣低，一后備箱的食材也能省不少錢。
即使你沒有親自去過，新發(fā)地的農(nóng)副產(chǎn)品已經(jīng)滲透到北京人的餐桌上，但這里幾乎什么都能上。北京市民每天在市場上購買的水果、蔬菜、魚蝦、肉蛋、糧油調(diào)料，有80%來自新發(fā)地批發(fā)市場。因此也被視為北京的“菜籃子”和“水果盤”:日處理蔬菜1.8萬噸，水果2萬噸，生豬3000余頭，羊1500余只，牛150余頭，水產(chǎn)品1500余噸。
新發(fā)地作為大型集散地，在全國多個城市都有分市場，主要分布在天津、河北、齊魯?shù)热A北地區(qū)。
每天早上，是市場最活躍的時候。全國各地的農(nóng)產(chǎn)品(尤其是蔬菜)都被大卡車?yán)竭@里。菜販起早貪黑，從凌晨1-6點精心挑選菜品，然后裝盒運輸?shù)阶约旱牡胤剑恍┎宿r(nóng)、超市、批發(fā)經(jīng)銷商分發(fā)到北京各地。
▲北京人吃的農(nóng)副產(chǎn)品80%來自新發(fā)地。
交易通常持續(xù)到中午。下午兩三點過后，之前擁擠的巨大市場逐漸變得冷清，商販們結(jié)束了售賣，全國各地的大貨車開始陸續(xù)離開。
▲河北、山東是北京最大的蔬菜供應(yīng)商。
新區(qū)蔬菜93%來自外地，其中河北、山東占比最高，分別約占22%、16%，此外還有內(nèi)蒙古、東北、云南、河南、廣東、廣西(如圖)?？梢哉f，基本上全國各地都有貨源進入新的土地。在市場的官方主頁上，會有各種菜品的價格公告，每天的蔬菜實時價格會滾動顯示。這個簡單的圖表也可以看作是北京乃至全國的“蔬菜價格晴雨表”。
新發(fā)地曾被稱為“新墓地”，緊鄰皇家狩獵場。
很多人可能不知道的是，新發(fā)地，原名“新墳地”，是豐臺區(qū)的一個村莊，位于北京西南的南四環(huán)和南五環(huán)之間。
“新墓地”的歷史可以追溯到明末清初，當(dāng)時是守墓人的住所，房屋大多集中在東側(cè)“海子墻”舊址的斜坡上。
“海子墻”如今已不復(fù)存在，但打開地圖，你會發(fā)現(xiàn)它以京開高速為界，西臨新發(fā)地，東臨海子公園。在這個公園里，還有幾十米的海子墻遺跡。
▲以前的“海子內(nèi)”是皇家狩獵場。
“海子墻”是干什么用的？簡單來說，就是用來圈獵物的。元明清時期，南海子是皇家狩獵區(qū)，元朝統(tǒng)治者在這里訓(xùn)練鳥類和小動物。現(xiàn)在去南海子公園，還能看到當(dāng)年留下的“老鷹曬臺”。
明朝永樂十二年，統(tǒng)治者將元朝的狩獵場擴大了幾十倍，修建了一堵長約120英里(相當(dāng)于60公里)的城墻。南海是一個不規(guī)則的長方形，東角在大楊坊，南角在惠城村，西角在黃村附近，北角在鎮(zhèn)國寺，面積相當(dāng)大。今天的大紅門是明清時期皇家狩獵場的北門。
▲大紅門，曾經(jīng)的皇家狩獵場北門。
當(dāng)時統(tǒng)治者害怕人們偷獵，于是派人把守四角。后來，人們聚集流動，逐漸形成了村莊。如今，黃村附近有海子角村，豐臺草橋東側(cè)有焦二堡村。位于海子墻西北角的“新墓地”，也是海子墻誕生的這些村落之一。
1958年，墓地被填滿，變成了農(nóng)田，今天“新墓地”改名為“新土地”。
▲90年代的新發(fā)地批發(fā)市場
豐臺自古以來就是北京的蔬菜產(chǎn)地。其蔬菜生產(chǎn)已有近1700年的歷史，是明清兩代皇家蔬菜供應(yīng)地。1985年，北京放開了肉、蛋、水產(chǎn)、蔬菜五種農(nóng)副產(chǎn)品的價格。由于新發(fā)地靠近京開公路，一些農(nóng)民在這里擺攤賣自己的蔬菜水果，逐漸形成了一個露天的公路市場。
▲90年代的新發(fā)地批發(fā)市場
后來，北京歡迎全國各地的蔬菜來北京。在原有自發(fā)菜市場的基礎(chǔ)上，劃撥土地15畝，投入資金15萬元，安排15人建設(shè)小農(nóng)貿(mào)市場。當(dāng)時，甚至連墻壁都簡單地用鐵絲網(wǎng)圍起來做個樣子。
1988年，在豐臺區(qū)政府的支持下，后來的新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心正式成立。由于緊鄰京開高速，交通便利，新發(fā)地市場的農(nóng)產(chǎn)品不僅每天銷往北京各地，還遍布整個京津冀地區(qū)，在河北省乃至全國同類市場具有相當(dāng)?shù)挠绊懥Α?/p>
▲新發(fā)地自成立以來，就是一個繁忙的果蔬交易場所。
在全國4600多個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，新發(fā)地市場的交易量和成交金額連續(xù)17年位居全國第一。是今天全國最大的要緊急關(guān)閉的菜市場，附近的新發(fā)地客運站、京開高速出入口也暫時關(guān)閉。
新發(fā)地的突然爆發(fā)，也很難不讓人們擔(dān)心這一輪病毒的傳播及其后續(xù)影響。作為每天都要吃飯的普通人，我們只能希望早日平息，曾經(jīng)繁榮的新區(qū)早日恢復(fù)正常。
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