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低嘌呤食物非安全選項

海鮮+啤酒被網(wǎng)友們戲謔為「痛風(fēng)小套餐」,這幕后黑手其實是——高尿酸,關(guān)節(jié)的紅腫、疼痛、變形只是一種表現(xiàn),高尿酸比我們想象中的還恐怖。而生活中看似無害的青菜,實際上也是「尿酸炸彈」!

很多人誤認(rèn)為,檢查出尿酸高,只要沒發(fā)生痛風(fēng)就沒事。實際上高尿酸血癥就像一根根「冰針」,扎進(jìn)關(guān)節(jié)和內(nèi)臟。國外多項研究證明:高尿酸是糖尿病、高血壓、慢性腎病、冠心病、腦卒中等疾病的獨(dú)立危險因素!

高尿酸危害,不止痛風(fēng)那么簡單

正常的血尿酸濃度為180-420μmol/L,如果血尿酸>420μmol/L,就稱為高尿酸血癥,有些人得了這個病會表現(xiàn)出來,而90%的高尿酸是無癥狀高尿酸血癥。一些長期有高尿酸癥的人,最后查出來尿毒癥的大有人在。因為高尿酸患者發(fā)生腎損傷的風(fēng)險是正常人的2.14倍!高尿酸血癥最先傷害的就是腎!


(資料圖片僅供參考)

①高尿酸傷腎

尿酸主要是通過腎臟排泄,血液中的尿酸升高,會影響尿酸的正常排泄,未及時排出的,會導(dǎo)致尿酸鹽晶體在腎臟和尿道沉積,誘發(fā)慢性腎病。常見的有夜尿增多、蛋白尿、血尿、腎結(jié)石、腎功能不全甚至尿毒癥。

血尿酸升高1mg/dl(60 mmmon/L),急性腎衰的發(fā)生風(fēng)險增加74%、新發(fā)慢性腎病增加6%。血尿酸>392 mmmol/L的患者,發(fā)生慢性腎衰風(fēng)險,男性增加94%,女性增加420%。

②高尿酸傷心

近年來,醫(yī)學(xué)專家們做了大量研究,在全世界觀察了超過40萬例以上的普通人和心腦血管病病人,最長隨訪時間達(dá)10年以上,結(jié)果發(fā)現(xiàn):高尿酸血癥常與各種代謝性心血管危險因素(如高血壓、高脂血癥、2型糖尿病、肥胖、胰島素抵抗等)伴發(fā)。

高尿酸血癥與冠心病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān),患者血尿酸水平越高,冠脈狹窄程度越高,病變范圍越廣泛,由于血中尿酸水平增高,超過其飽和度從而析出結(jié)晶,附著于血管壁,損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,促進(jìn)了冠脈粥樣硬化斑塊形成。

這么做,預(yù)防高尿酸

01.控制果糖的攝入

果糖作為一種單糖,可以被腸黏膜吸收進(jìn)入人體,而導(dǎo)致尿酸飆升,所以高尿酸患者最好吃水果本身,不要把果汁榨成汁喝。另外喝茶、蘇打水能夠堿化尿液,促進(jìn)排出尿酸,可以適當(dāng)飲用。

02.禁食的食物

生活中一些高嘌呤食物,百草君也為大家總結(jié)出來了,這些食物盡量選擇不吃,尤其是那些看似「健康」的食物,實際上是「尿酸炸彈」。

03.可以吃的高嘌呤青菜

一些青菜雖然在高嘌呤的名單中,但是它們是堿性食物,可以促進(jìn)尿酸的排泄,對我們的尿酸沒有特別大的影響,也是可以少量攝入的。比如萵筍、菠菜、香菇、菜花等。

04.觀測尿酸

反復(fù)痛風(fēng)的患者,需要嚴(yán)格把血尿酸降到300mmmol/L以下;痛風(fēng)少于2次的并且沒有危險因素的,血尿酸可以降到360以下;尿酸<530mmmol/L并且沒有并發(fā)癥的,可以主要通過飲食控制降尿酸,具體遵醫(yī)囑。已經(jīng)有尿酸問題的1月檢查1次,穩(wěn)定期的可以2個月檢查1次。

05.生活習(xí)慣調(diào)整

男性與女性患痛風(fēng)的誘因并不相同,從男性來講,排名前三的誘因分別為飲酒、高嘌呤飲食和劇烈運(yùn)動;而女性則是高嘌呤飲食、受寒和劇烈運(yùn)動。所以生活習(xí)慣上,首先是管住嘴,其次是適量運(yùn)動,最后就是多喝水,可以促進(jìn)尿酸排泄。

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責(zé)任編輯:Rex_01

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