便利店發(fā)展獲利好 便利蜂探索人工智能在行業(yè)中運(yùn)用
商務(wù)部部長(zhǎng)鐘山在國(guó)新辦發(fā)布會(huì)上表示，全國(guó)現(xiàn)在只有13萬(wàn)家連鎖便利店，數(shù)量大大不夠，總體水平不高，不能滿(mǎn)足人民生活的需要。鐘山認(rèn)為，下一步要重點(diǎn)優(yōu)化布局，推動(dòng)便利店連鎖化發(fā)展。
對(duì)此，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)王洪濤指出，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)成為基礎(chǔ)設(shè)施，科技飛速發(fā)展，這對(duì)便利店從業(yè)者提出了更高的要求，商品力、營(yíng)運(yùn)力、供應(yīng)鏈能力、數(shù)字化能力等等便利店核心的基本功仍然是重中之重。
據(jù)了解，最近一年，各地出臺(tái)了多項(xiàng)措施支持社區(qū)便利店建設(shè)。北京商務(wù)局聯(lián)合多部門(mén)印發(fā)《北京市便民店建設(shè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃》，預(yù)計(jì)用三年時(shí)間建成連鎖便利店6400個(gè)，達(dá)到每百萬(wàn)人擁有連鎖便利店數(shù)量300個(gè)左右。在政策的助力下，北京便利店行業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展，涌現(xiàn)出以便利蜂為代表的創(chuàng)新型便利店。
行業(yè)內(nèi)多家創(chuàng)新企業(yè)積極探索互聯(lián)網(wǎng)和人工智能在便利店行業(yè)的運(yùn)用，在便利店的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)方面走在行業(yè)前列。以北京市場(chǎng)排名第一的便利蜂為例。該公司目前全國(guó)門(mén)店超過(guò)1500家，北京有500多家，分布在商圈、新興工業(yè)園區(qū)和社區(qū)。作為國(guó)內(nèi)首個(gè)采用“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”的便利店品牌，便利蜂通過(guò)人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)鏈條的高度自動(dòng)化和“千店千面”，有效提升了消費(fèi)體驗(yàn)和門(mén)店經(jīng)營(yíng)效率。
據(jù)便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)介紹，2020年便利蜂還將在廣州、鄭州等城市開(kāi)店，此外，便利蜂將在天津市武清區(qū)建造中國(guó)最大規(guī)模、自動(dòng)化水平最高、設(shè)施最先進(jìn)的鮮食供應(yīng)基地，一期工程面積達(dá)30000平方米，預(yù)計(jì)2021年底完工。該項(xiàng)目建成后，便利蜂在華北的整個(gè)供應(yīng)能力將能夠滿(mǎn)足5000家便利店的需求，并采用國(guó)際先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理，為消費(fèi)者生產(chǎn)出高品質(zhì)的安全食品。
便利蜂堅(jiān)持?jǐn)?shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，建立了全流程數(shù)字化管理和統(tǒng)一的大數(shù)據(jù)平臺(tái)，發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)優(yōu)勢(shì)，不斷提升便民服務(wù)效率，提供外賣(mài)上門(mén)、智能貨柜等便民服務(wù)。也在嘗試代收代洗服務(wù)，為消費(fèi)者提供線上預(yù)定、線下配送的服務(wù)，同時(shí)，積極應(yīng)對(duì)老齡化趨勢(shì)，在社區(qū)養(yǎng)老助殘餐服務(wù)方面也在積極探索。“便利蜂將抓住機(jī)遇，繼續(xù)穩(wěn)扎穩(wěn)打，通過(guò)數(shù)字化武器提升自身競(jìng)爭(zhēng)力和業(yè)務(wù)水平，給消費(fèi)者帶去更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。” 薛恩遠(yuǎn)指出。
據(jù)了解，便利蜂是一家以24小時(shí)新型便利店為主體的科技創(chuàng)新零售企業(yè)。與傳統(tǒng)便利店的最大區(qū)別，便利蜂是以數(shù)據(jù)為核心驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)。用數(shù)字化去重構(gòu)整個(gè)便利店業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)全鏈條數(shù)字化掌控;供應(yīng)鏈的精細(xì)管理。今年以來(lái)，便利蜂加快全國(guó)布局的步伐，先后在廣東、山東、河南、安徽等地開(kāi)出首批門(mén)店，是近年來(lái)發(fā)展速度最快的便利店品牌之一。
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