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小家電何以逆勢走紅?

把腌好的小排切成小塊,拌入少許黃酒,一股腦扔進空氣炸鍋,定時大約30分鐘,溫度調(diào)至200度,中間只需翻動一次,一盤簡單美味的糖醋小排就大功告成了。

北京市民齊女士是一名美食愛好者,疫情期間,她買了心儀已久的空氣炸鍋,自己動手烹飪。像齊女士一樣的消費者不在少數(shù)。“宅經(jīng)濟”助推下,小家電銷售量出現(xiàn)明顯增長。

哪些小家電更受青睞?

讓生活更加便捷的廚房用小家電市場表現(xiàn)亮眼。蘇寧電商平臺數(shù)據(jù)顯示,僅在3月13日當天,蒸烤箱銷量環(huán)比提升超212%,電熱飯盒同比增長超2992%。美的銷售數(shù)據(jù)顯示,截至2月底,打蛋器、電火鍋、烹飪機銷量分別同比增長274%、142%、182%,空氣炸鍋銷量更是迎來9倍以上的爆發(fā)式增長。

主打環(huán)保、除菌等健康功能的小家電也備受青睞。作為廚房小家電主要生產(chǎn)商,九陽電器有關(guān)負責人介紹,該品牌三類小家電銷售表現(xiàn)最佳。首先,以安全除菌為特色的小家電銷量進一步提升,如帶蒸汽高溫除菌的破壁機、豆?jié){機,帶除菌功能的洗碗機等。其次,烘焙類小家電如煎烤機、電烤箱等西式廚房小家電等表現(xiàn)優(yōu)異。最后,復(fù)工必備小家電走紅。有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)后,上班族更喜歡自備飯食,電熱飯盒成為新消費熱點。

小家電何以逆勢走紅?

疫情防控期間,在消費需求減弱的大環(huán)境下,各類小家電何以能夠逆勢走紅?

從需求側(cè)來看,小家電的火爆是新消費場景和消費需求共同作用的結(jié)果。

“疫情期間,消費者以居家生活為主,對于家電產(chǎn)品的依賴度上升,餐飲、洗浴、娛樂等需求更多在家實現(xiàn),對于小家電產(chǎn)品的需求也隨之上升。”中國家用電器協(xié)會有關(guān)負責人認為,具有“健康”屬性的改善型家電產(chǎn)品受到消費者關(guān)注,契合了近年來消費升級的大趨勢。

就供給側(cè)而言,小家電的熱銷與其自身的產(chǎn)品特性和銷售渠道的優(yōu)化息息相關(guān)。

據(jù)奧維云網(wǎng)分析,一方面,小家電細分品類較多,且單價低、免安裝,變通性更強;另一方面,不少企業(yè)在防疫期間打出線上營銷牌,使小家電在社交、電商及直播平臺的推廣方式逐漸成為主流。

以九陽電器為例,“疫情期間積極布局達人主播直播、線上線下店鋪直播,同時號召線下導(dǎo)購全員全平臺直播,最大化保障消費者在特殊時期的購買需求。”公司有關(guān)負責人告訴記者,前不久,一款三明治機進入網(wǎng)紅直播間,一上線,數(shù)萬臺產(chǎn)品就被搶購一空。

小家電市場如何持續(xù)增長?

眾多小家電產(chǎn)品在疫情期間受到熱捧,不少人關(guān)心,這是否是短期性爆發(fā),如何才能鞏固這一好勢頭,實現(xiàn)持續(xù)增長?

“對于企業(yè)而言,應(yīng)該看到小家電這一輪走紅帶來的市場機遇。”中國家用電器協(xié)會有關(guān)負責人表示,與歐美發(fā)達國家相比,我國小家電保有率整體偏低,尤其在生活電器和廚房電器領(lǐng)域,市場發(fā)展空間依然較大,這與整體消費市場成熟程度、消費水平、居家空間等都有關(guān)系。

在該負責人看來,在疫情背景下,基于消費端需求的變化,健康、智能將成為最主要的消費痛點之一,健康、智能模塊和功能的標配化,在未來將成為產(chǎn)業(yè)升級和消費升級的趨勢。對此,家電企業(yè)需要密切關(guān)注消費特點,通過供給側(cè)不斷創(chuàng)新實現(xiàn)小家電產(chǎn)品市場的持續(xù)增長。

“小家電銷售的走紅,本質(zhì)上反映了人們對生活品質(zhì)有了更高的要求。”九陽電器有關(guān)負責人說,未來會繼續(xù)推出健康輕巧高科技的小家電產(chǎn)品,為消費者帶來營養(yǎng)最大化、動手最小化、體驗享受化的消費體驗。美的電器有關(guān)負責人也表示,下一步將更多布局小家電領(lǐng)域,向“智能化”“大健康”方向研發(fā)新產(chǎn)品。本報記者 韓 鑫

關(guān)鍵詞: 家電市場 經(jīng)濟

責任編輯:Rex_01

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