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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，9月30日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為32.00元/公斤，比前一天上升1.0%，與上周五(9月23日)的31.08元/公斤相比，上漲2.96%。本周的平均價格為31.5元/公斤，與上周30.99元/公斤的平均價格相比，上漲1.6%。
本周國內(nèi)生豬價格亦呈延續(xù)漲勢。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，9月30日，生豬(外三元)價格為24.54元/公斤，與上周五(9月23日)的24.29元/公斤相比，上漲1%。從周內(nèi)來看，本周生豬均價為24.43元/公斤，與上周24.12元/公斤的均價相比，上漲1.3%。
近期的豬肉和生豬價格。 制表 澎湃新聞
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，本周(9月23日-9月29日)全國生豬交易均重環(huán)比繼續(xù)提升，全國生豬平均交易體重124.25公斤，環(huán)比增加0.70%。需求方面，本周屠宰企業(yè)開工率小幅提升。周初因終端需求欠佳，且二次育肥補欄偏多擠占市場豬源，屠宰企業(yè)收購不暢，開工率微降。進入周中期后，隨著國慶假期臨近，部分終端有備貨現(xiàn)象，屠宰企業(yè)豬肉訂單短時增多，開工率小幅提升。重點屠宰企業(yè)周度平均開工率23.26%，環(huán)比增加0.65個百分點。
本周的9月30日，國家發(fā)展改革委發(fā)布消息稱，9月份以來，國家發(fā)改委會同有關部門持續(xù)投放豬肉儲備，目前已投放3批次近7萬噸中央豬肉儲備，30日當天將投放第4批儲備。同時，指導各地加大地方豬肉儲備投放力度，全力增加市場供應，目前絕大多數(shù)省份已經(jīng)啟動豬肉儲備投放工作。初步統(tǒng)計，9月份國家和各地合計投放政府豬肉儲備20萬噸左右，單月投放數(shù)量達到歷史最高水平，投放價格低于市場價格，有效保障了生豬豬肉市場供應和價格平穩(wěn)運行。
瑞達期貨認為，豬價堅挺和養(yǎng)殖利潤良好的情況下，二次育肥交易活躍，說明養(yǎng)殖端對后市豬價仍然較為看好，但這也加重了市場對于后期生豬集中出欄的憂慮。需求端來看，終端對于高價豬肉有抵觸心理，白條走貨一般，屠企在國慶節(jié)前有備貨需求，開工率小幅回升，預計國慶后需求慣性下降。
卓創(chuàng)資訊預測下周，供應方面，月初節(jié)日期間生豬出欄計劃較少，或支撐價格高位運行。但隨著需求低迷、生豬陸續(xù)恢復出欄節(jié)奏等因素，市場供應或增多，對價格有一定利空影響。需求方面，目前各廠已陸續(xù)完成節(jié)前備貨，節(jié)日期間生豬屠宰量或下滑后低位運行。受此影響，需求面對行情無支撐作用。綜合來看，未來一周生豬價格或漲后盤整，周后期有下降可能，價格運行區(qū)間或在24.06-24.60元/公斤。
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