據(jù)“上海網(wǎng)絡(luò)辟謠”公眾號(hào)13日消息，近日，一則消息在微信群內(nèi)廣為流傳，“有人團(tuán)購來的青菜像以前一樣浸泡一下拿來喂鸚鵡，鸚鵡吃后五分鐘就死了。看來菜里不光有農(nóng)藥有可能噴過滅菌藥水，大家團(tuán)購來的蔬菜要在清水里浸泡更長時(shí)間……”
圖片來源：上海網(wǎng)絡(luò)辟謠微信公眾號(hào)
對(duì)此，上海網(wǎng)絡(luò)辟謠調(diào)查發(fā)現(xiàn)，毒死鸚鵡一事并沒有準(zhǔn)確來源，不排除個(gè)別網(wǎng)友為提高關(guān)注度人為編造。而且，據(jù)動(dòng)物園鸚鵡飼養(yǎng)員介紹，鸚鵡個(gè)體化差異巨大，飼養(yǎng)時(shí)須小心呵護(hù)，出現(xiàn)疾病等問題很難準(zhǔn)確判定原因。
此外，從調(diào)查看，并不存在生產(chǎn)商或配送商對(duì)蔬果等農(nóng)產(chǎn)品額外消殺或浸泡消毒劑的情況。但也有網(wǎng)民擔(dān)心，在對(duì)外包裝消殺時(shí)，相關(guān)消毒劑是否會(huì)濺到蔬果上？這些消毒劑會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害嗎？
對(duì)此，上海市農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工研究中心主任喬勇進(jìn)表示，避開劑量談毒性一事不科學(xué)，市民不必太過焦慮，需要講究科學(xué)防疫。
“實(shí)際上，蔬菜并非病毒的宿體，而且日常使用的‘消毒劑’大多具有強(qiáng)氧化性，在空氣中放置一段時(shí)間便蒸發(fā)消散。何況，酒精溶于水，市民食用前做好清洗工作就可以了。”他建議，蔬菜水果等用足量的水浸泡3分鐘左右再清洗干凈，或自來水沖洗3遍就能完成清洗工作，安全食用。他還特別提醒，蔬菜浸泡時(shí)間不宜過長，“綠葉菜泡久了，營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失?！?/p>
喬勇進(jìn)留意到，近一段時(shí)間以來，也有不少市民收到團(tuán)購的物品后，在家中自發(fā)對(duì)蔬菜噴灑消毒劑等，進(jìn)行消毒。對(duì)此，他并不建議，因?yàn)橄嚓P(guān)方式不一定有效：比如，葉菜類蔬菜的葉片大多層層疊疊，就算對(duì)外層全面消殺，內(nèi)層蔬菜也無任何效果。況且，酒精處理會(huì)造成蔬菜等“早衰”或“早熟”。如果一定要消毒，番茄、茄子類的莖果類蔬菜可以用酒精簡單擦拭，進(jìn)行消毒。此外，含氯消毒劑不一定適合蔬果消毒。他建議市民仔細(xì)閱讀此類消毒產(chǎn)品的使用說明書，如果產(chǎn)品說明上不包含“蔬果類消毒”，不建議使用。(完)
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